Il Fiore dell'Oste
Tel: 035 682014 | prenotazione@ilfioredelloste.it
Il punto d’incontro tra i buongustai e i sapori di una volta. Il Fiore è tradizione, qualità e amore per i buoni sapori.
Come antipasto proponiamo una ricca composizione di salumi, formaggi e particolarità di nostra produzione che richiamano i profumi tipici delle più rinomate terre d’Italia.
Tutta la pasta fresca e ripiena è handmade, prodotta direttamente nella nostra cucina con ingredienti selezionati e di ottima qualità.
Secondi piatti stagionali delle tradizione e ogni giorno anche proposte Vegetariane e Vegan.
Anche i dolci sono interamente fatti da noi con uova fresche e frutta fresca di stagione.
Il Forno dell'Oste
Tel: 035 291097 | prenotazione@ilfornodelloste.it
Dopo mesi di studi, ricerche e prove abbiamo trovato il mix giusto d’ingredienti per realizzare un impasto altamente digeribile, leggero e soffice. Lo abbiamo chiamato Petra 39: Petra è la farina 100% grano italiano macinata a pietra che permette di mantenere inalterati i suoi componenti, tra cui il prezioso germe di grano che è fonte di principi nutritivi nobili.
Per questo motivo ha una capacità fermentativa e un rapporto nutritivo nettamente migliori alle solite farine comunemente usate.
La farina e i condimenti biologici conferiscono alla pizza un sapore delicato.
Non abbiamo pensato al solito menù tradizionale ma ti diamo la possibilità di inventare la tua pizza con gli ingredienti che più preferisci.
